E TANTO PER RIMANERE IN TEMA QUALCOSA CHE HO SCRITTO NEL PASSATO MA CHE RESTA SEMPRE UN PUNTO FERMO PER IL FUTURO,ANCHE SE SONO IN ATTO NUOVE TECNOLOGIE DI COTTURA.....che a mio avviso alcune sono utili altre invece da utilizzare a seconda delle circostanze..nel rispetto delle scelte dell'operatore e il fine da perseguire....