la torta

“    la torta “

Quando sei davanti alla torta

Del resto poco ti importa

Non vedi l’ora di assaggiarla

E con il tuo palato degustarla

La vedi bella e decorata

Forse così non te la saresti mai aspettata

È un pasticcere preparato

Che questo dolce ha confezionato

C’è tanta sapienza

Nel miscelare ingredienti e essenza

Ma se hai una mente contorta

Non hai niente a che fare con la torta

Ma c’è anche quella della mamma

Che nei ricordi sempre il cuore infiamma

È un pensiero gentile

Per chi vuole addolcire

Tutti gli invitati

Che si sono presentati

Ma è anche l’occasione

Per  riunirsi in condivisione

Prende il nome dalla tortiera

Dove prende forma e libera profumi in atmosfera

Segue sempre la moda

Cambia lo stile ma  solo per la sposa

È un arte sopraffina

Che si estranea dalla cucina

Il buon gusto la fa da padrone

E segue la moda e l’occasione

Ti puoi dimenticar del pranzo ogni cosa

Ma non certo della torta della sposa

E dopo averla degustata

Ci sono i commenti di quello che si è appena mangiato

Ma il sapore che resta in bocca

Ti accompagna e non ti lascia mai l’amaro in bocca

Leonardo Nappi