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lunedì 29 luglio 2013

affettare la rana pescatrice,appiattirla tra due fogli di pellicola,condirla con olio sale limone e pepe lasciare riposare,avvolgerla con all'interno una striscetta di provolone piccante,con del lardo tagliato fine,passare i bordi dentro una miscela di pane in cassetta gratt rosmarino salvia aglio cuocere al forno 8 minuti
un assaggio del corso..........

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