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Net Work di informazione per professionisti e principianti per la valorizzazione della cucina e della pasticceria,si programmano corsi per professionisti e principianti,anche lezioni private,sia sulla cucina che la pasticceria,senza limite di età..

giovedì 30 agosto 2018

https://www.facebook.com/leonardo.nappi.9/videos/10209413159244915/?t=49
Come si presenta al taglio
Anche qui
La copertura a specchio è evidente in questa foto il riflesso della farfalla sul cioccolato COPERTURA
Primo piano pepite in caramello
ECCO LA MIA TORTA COME MI È STATO CHIESTO dagli amici amiche
È UNA GENOISE AL CIOCCOLATO FARCITA CON CREMA ALLA NOCCIOLA,CREMA AL CAFFÈ E RICOPERTA CON COPERTURA AL CIOCCOLATO A SPECCHIO E PEPITE DI ZUCCHERO CARAMELLATO
è STATA una giornata ricca di affetto ed emozionante per la grande partecipazione di persone,MOLTE MOLTISSIME circa 400. Che con mè hanno condiviso una data e non solo perchè è un punto di partenza di ognuno di noi a cui siamo profondamente legati per tutta la nostra vita.Il tempo fà la storia il tempo ci fà compagnia nella nostra vita,a lui dobbiamo rispetto perchè condividiamo con lui le gioie e i momenti a volte difficili che vogliamo per sempre dimenticare.
GRAZIE A TUTTI PER IL VOSTRO TEMPO che mi avete dedicato con affetto LEONARDO!!

martedì 28 agosto 2018

VARIAMO.....................UNA BELLA GIORNATA DI SOLE
(nella foto un varo vero il peschereccio di mio papà che si chiamava Santa maria Giovanna il luogo è Molfetta prov.di Bari)

lunedì 27 agosto 2018

LE SCULTURE DEL VENTO ....LA LEGGENDA DEL LEONE INNAMORATO....
LA LIGURIA........................CAPO NOLI.....

sabato 25 agosto 2018