torte salate

OGGI AD UN ANNO DAL TRAPIANTO VORREI DEDICARE QUESTE POCHE PAROLE ALLA MIA DONATRICE....

LA SPERANZA AVVOLGE IL MIO CUORE PER ME CHE SONO IL DESTINATARIO DI UN GESTO D'AMORE,QUESTO LASCITO ABBRACCIA LA MIA VITA,E MI FA PARTECIPE AD UNA GIOIA INFINITA,SARò SEMPRE GRATO A CIO' CHE MI HAI DONATO,RESTERò FEDELE AL TUO DESIDERIO E LA MIA VITA SARA' UN IMPEGNO PER COLORO CHE HANNO DONATO E LA NOSTRA VITA HANNO RESO FELICE CON QUESTO GESTO INCANTATO GRAZIE.......DA LEONARDO!

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Gli argomenti della prossima stagione(se tutto va bene......) saranno:


dessert freddi

buffet e ricevimenti   mignon

buffet e ricevimenti torte salate

piccola pasticceria per buffet e ricorrenze

mini corso pasticceria impasti base

menù   di Natale

3 tipologie di panettoni a lavorazione facilitata

Leonardo Nappi vedo lontano lontano come fossi un gabbiano in cerca di un paese non lontano con poche pretese dove regna l'armonia che nessuno sa cosa sia dove c'è vita e c'è speranza per chi non vive della sudditanza di così poche persone che della loro vita ne hanno fatto una sola ragione,ma non andranno lontano perchè per fortuna resta sempre il Gabbiano,che decide dove stare e per fortuna non deve votare Leonardo Nappi
17 minuti fa · Mi piace · 3

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guarda un po' se vedi arrivare l'estate??

SO HAPPY TOGHETHER

“Le elezioni”

Vincitori e vinti

Sono tutti un po’ convinti

D’aver partecipato ad una competizione

Che per molti era solo l’occasione

Per vedere a molti confermato

Il proprio operato

O gli interessi di bottega

Che per molti sono anche di bassa lega

Ma si sa che in questa occasione

C’è chi si mostra e chi sta dal balcone

La democrazia è partecipazione

Ma per molti una condizione

Per poter portare avanti progetti

E se son per tutti sono sempre benedetti

Ma si sa che l’egoismo non ha ne patria ne patriottismo

E si finisce per aiutare

Chi è prodigo nel camuffare

Persone o associazioni

A cui non frega niente delle altre partecipazioni

Ma solo un interesse monetario

E se possibile che sia usufruttuario

Ma la maggioranza decide

E chi si astiene perde l’occasione anche se poi deride

Ma in caso di vittoria c’è per molti tanta gloria

Verrà dato un posto dal partito

Non perché e bravo ed erudito

Ma per la sua appartenenza

Bisogna concedergli benevolenza

E per chi è fuori dal gioco

Vada a cercarsi un padrino in altro loco

C’è poi il pensionato

Resta fuori da ogni stato

Perché oramai non conta nulla

Ed è in attesa della culla

Può solo portar a spasso il nipotino

E qualche volta si becca anche del cretino

Ma questa è l’unica opportunità

Dove siamo tutti uguali per questa società

Chi guiderà le scelte future

Che se saranno felici saranno meno dure

Ma chi della politica ne fa mestiere

Si tolga da mezzo per piacere

Non è questa  l’unica  opportunità per lui

Per poter far del bene altrui

Leonardo Nappi

QUANTO E' DURA LA COMPETIZIONE ,CHE LASCIA SEMPRE TANTA EMOZIONE,SE HAI VINTO O SE HAI PERDUTO,NON RIMARRAI SCONOSCIUTO,PERCHE' HAI MESSO TANTO IMPEGNO,E TUTTO CIò TI HA RESO DEGNO,DI PARTECIPARE ALLA SOLUZIONE,CHE NELLA SOCIETà DEVE ESSERE SOPRATUTTO " CONDIVISIONE"

LA DALIA E' FIORITA!!!!!

CIO' CHE è PASSATO NON TORNERA'  MAI PORTA SOLO IL CONTO AL FUTURO

TUTTA LA TORTA COMPLETA PER 150 PERSONE

BUONA DOMENICA
DA LEONARDO!!!

“ L’abbandono”

Per chi abbandona questa terra

Con poca pace e tanta guerra

C’è chi dice che è economica

Ma anche un poco filosofica

Sorge spontaneo il pensiero

Ma quest’uomo è stato un uomo vero

Ho si è abbandonato alla realtà

Che coinvolge ad ogni età

Con speranze ed avvenimenti

Che qualche volta sono sorprendenti

Non c’è il tempo per pensare

E ancora meno per meditare

Ciò che resta condiviso

Qualche volta e neanche un sorriso

La povertà non è solo nel linguaggio

Ma anche nel libero arbitraggio

Ognuno fa come vuole

Come se non dovesse nulla neanche alla prole

Ma per gli avvenimenti

Che ci coinvolgono con effetti sorprendenti

Ci riconducono tutto ad un tratto

Ad avere per così dire un po’ di tatto

E pensare che questa nostra apparizione

Sulla terra è solo un occasione

Che ci è stata concessa

E con essa la terra promessa

Condividiamo questa avventura

Con amore verso il prossimo e anche per la natura

Riusciremo senza sgomento

A superare ogni avvenimento

Che ci capita o ci capiterà

Da qui alla nostra eternità

Perché  questo è il disegno di Colui

Che ci ha creato volendo che fossimo figli per lui

Leonardo Nappi

GUERRIERO IN ZUCCHERO SOFFIATO 

E TIRATO CENTRO TORTA DELLO SPETTACOLO TEATRALE "L'ORO DI SAPPORO"

ALASSIO 2011: ELEZIONI ALASSIO (- 2 giorni)

Dopo un mandato elettorale finito in anticipo ci troviamo nuovamente nelle condizioni di votare una nuova amministrazione.Con molto interesse ho letto quanto su questo blog è stato detto e scritto,oramai possiamo dire che questo blog è diventato un riferimento per gli appassionati del web.E' chiaro che moltissimi cittadini on usano questo mezzo e scambiano le loro idee in altre maniere.Chiunque vinca avrà una situazione molto molto difficile da gestire. La situazione economica che stiamo attraversando e sotto gli occhi di tutti, e come se non bastasse anche il meteo ci ha voluto mettere lo zampino.Ebbene accetteremo senz altro questa sfida,abbiamo capacità e competenze.Chi sarà eletto avrà il compito di creare un equilibrio logorato da tante vicende,ma buon senso umiltà ,buon gusto e idee in questa città non mancano,e allora forza e coraggio possiamo risalire questo trend negativo e far brillare nuovamente la nostra città  noi siamo e restiamo cittadini di Alassio.
Leonardo Nappi

MOUSSE      AU    JAMBON      SU   dama di gelatina colorata con nero di seppia

“ A >Don Gallo”

È morto i sacerdote

Che aveva come dote

Di stare vicino a qualcuno

Che per molti non era nessuno

Era il messaggero della Provvidenza

Per dare conforto a chi vive senza

A chi ha tante necessità

 Ma soprattutto povertà

È la chiesa che si inchina

A chi si è dimostrato sensibile tutta la vita

Ai problemi della gente

Anche se qualche volta era controcorrente

Era un modo di esercitare

Il pensiero di Dio che non è solo talare

E un modo per far fronte

Ai problemi che sono emergenti

Perché la società si evolve

E il clero non assolve

Non riesce a capire che la situazione

È sempre in modificazione

L’ingiustizia e la povertà

Non possono regnare per l’eternità

Il messaggio di Nostro Signore

È che venga donato a tutti quello che si è ricevuto dal donatore

Non dimentichiamo che chi è in prima linea

E colui che si impegna senza guardare nessuna linea

Ma ciò che è importante

È ricordare questo prete controcorrente

Che ha fatto della sua vita

Una missione per coloro che vivono nella disperazione assoluta

Leonardo Nappi

IL CORSO DI DOMENICA  26 MAGGIO NON SI FARA' NON è STATO RAGGIUNTO UN NUMERO MINIMO DI PARTECIPANTI

PRENDEREMO IL LARGO CON QUESTA BARCA IN ZUCCHERO SPERANDO CHE NON SI SCIOLGA

e' passato molto tempo da questo avvenimento.......

TARTINE CON PASTA A PANETTONE SALATO

Che questo arcobaleno possa far diventare il vostro cuore sereno buona domenica a tutti gli amici  di dallacucinaallapasticceriablogspot.com

RIPARAZIONI A BARCA IN ZUCCHERO CON GHIACCIA REALE

1964 TORINO GRAND HOTEL PRINCIPI DI PIEMONTE

E' TEMPO DI ROSE ......MA QUESTE SONO IN CIOCCOLATO!

Aggiungi didascalia

"      LA    SALADE   RUSSE " PER FREGIARSI DI TALE NOME DOVREBBE ESSERE GUARNITA CON CAVIALE    

PROGRAMMA DI DOMENICA 26 MAGGIO

TRIS DI VERDURE RIPIENE

TORTA SALATA FARCITA DI PESCE E VERDURE

FILETTI DI BRANZINO AGLI ASPARAGI

POMMES    DUCHESSE

MOUSSE ALLE FRAGOLE MERINGATA

MONSIEUR ET DAMES LE CROCQUEENBOUCHE!!!Aggiungi didascalia

ricordate che domenica 26 maggio ultimo corso del menu' della domenica prima delle vacanze estive grazie!!!
per chi fosse interessato preiscrizioni aperte

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carpaccio di carne di vitello

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canapèes

diplomati al corso di cucina e pasticceria di Leonardo Nappi

Per coloro che fossero un gruppo di persone a cui interessa qualcosa in particolare,cucina o pasticceria sono disponibile

per realizzarlo

Sono aperte le preiscrizioni per il corso di domenica 26 maggio 2013,con la solita clausola della mia conferma dopo aver raggiunto un numero sufficiente di partecipanti,per ulteriori info 3476565375-o 0182470409 o a mail chefleonardonappi@alice.it o su facebook  grazie.............

  Collage dal corso  "pane e dintorni"ad Alassio

DAL CORSO PANE E DINTORNI

VORREI RINGRAZIARE TUTTO IL GRUPPO DEI PARTECIPANTI AL CORSO "PANE DINTORNI" BRAVISSIMI E' STATA UNA GIORNATA SPLENDIDA  UN SENTITO    GRAZIE CON AFFETTO LEONARDO

ANCHE QUESTO SI PUO' FARE CON LA PASTA PER IL PANE

PRONTI PER ESSERE CUCINATI