BENVENUTO NEL BLOG "DALLACUCINAALLAPASTICCERIA"

Net Work di informazione per professionisti e principianti per la valorizzazione della cucina e della pasticceria,si programmano corsi per professionisti e principianti,anche lezioni private,sia sulla cucina che la pasticceria,senza limite di età..

mercoledì 15 novembre 2017

LE SALE DI ATTESA TUTTE UGUALI TUTTE PIENE DI ANSIA E SOLIDARIETÀ. SI NAVIGA IN UN MARE SCONOSCIUTO O PIENO DI BURRASCHE SOPITE DENTRO LE PERSONE .PENSI A QUELLI CHE SONO FUORI E LI IMMAGINI PIENI DI SALUTE,FORSE ALCUNI NON CI FANNO NEANCHE CASO. E UN PERCORSO A VOLTE OBBLIGATO LO AFFRONTI IN SOLITARIA CON POCHI MEZZI PAURE E SPERANZE. E POI QUANDO FINALMENTE TI CHIAMANO ED ENTRI NELL'AMBULATORIO IN QUEL MOMENTO TUTTO QUELLO CHE HAI PENSATO PRIMA SVANISCE E SPERI IN BUONE NOTIZIE BUON GIORNO A TUTTI. ...OGGI GRAND HOTEL DI CAIRO MONTENOTTE PROV. di Savona questo mi mancava,ma non mi faccio mancare nulla dall'antipasto al dessert leonardo!

martedì 14 novembre 2017

PROGRAMMA


BISCOTTO ALL'OLIO D'OLIVA
SUL SISTEMA LAGACCIO

PANETTONE GASTRONOMICO

ANANAS FRESCO FARCITO ALLA CREMA  MERINGATO

SFORMATO DI BRANZINO E CARCIOFI

prossimo corso domenica 3 dicembre 
PENSATELA COME VOLETE AD ALASSIO É MEZZO GIORNO E SECONDO TRADIZIONE ONORIAMO LA TRADIZIONE "FARINATA"anchese non andiamo ai campionati del mondo siamo già campioni del mondo dello "street food"

lunedì 13 novembre 2017

"Commuoversi "
Respirando l'aria del mattino
Dove in cielo il sole piano piano fà capolino
Dando evidenza ai colori
Spargendo luce sui fiori
Intenso è a volte il pensiero
Che ci tramanda ciò che è vero
Semplicemente nascosto in ogni cuore
La volontà di esercitare un amore
Puro e semplice ma pulito
Ognuno lo raccoglie come fosse un invito
Poi come svanito ogni pensiero
Cerca in ogni luogo
Un pensiero vero
Ma si concede alla consuetudine
Rimanendo nascosto alla moltitudine
Ogni tenerezza non vive di certezza
Ma sostenuto dallo spirito divino
Ognuno di noi si concede la speranza di trovare Dio
Leonardo Nappi

domenica 12 novembre 2017