GIA' AL LAVORO PER DOMENICA BISOGNA FARE LE COSE PER TEMPO DIVERSAMENTE SI RIMANE SPIAZZATI........

PRONTI APPUNTI E RICETTE ADESSO DOBBIAMO PROVARE A REALIZZARLE

working progress meringa all'italiana

GIA' AL LAVORO PER IL BUFFET DI PRESENTAZIONE FINALE

CORSO CONFERMATO PER DOMENICA "BUFFET E RICEVIMENTI" ORARIO 10.00 15.30 COSTO 50 EURO SI CI PUO' ANCORA ISCRIVERE TUTTO QUELLO CHE SARA' PRODOTTO SARA' DEGUSTATO DAI CORSISTI

MURENA IN UMIDO CON OLIVE NERE......

corso confermato ancora due posti disponibili per chi vuole partecipare

CORSO PER DOMENICA PROSSIMA CONFERMATO CI SONO ANCORA DUE DICO DUE POSTI DISPONIBILI GRAZIE.....

PER CHI VUOLE PARTECIPARE QUESTO E' IL PROGRAMMA DI DOMENICA PROSSIMA

PICCOLI BIGNE' ALLE ACCIUGHE ALLE OLIVE AL CURRY CHE PREPAREREMO DOMENICA AL CORSO,CI SONO ANCORA DUE POSTI LIBERI PER PARTECIPARE

E ANCHE QUESTI FANNO PARTE DEL CORSO DI DOMENICA PROSSIMA.....

OME REALIZZARE UN BUFFET UN APERITIVO UN PICCOLO INCONTRO GASTRONOMICO QUESTA E' IL TEMA DEL CORSO DI DOMENICA PROSSIMA...... MA PER IL TEMA DI OGGI BUONA DOMENICA A TUTTI!!!!!

ANCORA   DISPONIBILITA'   DI POSTI PER IL CORSO    BUFFET  E RICEVIMENTI ORARIO 10.00 15.30    COSTO 50 EURO COME SEMPRE 

ORECCHIETTE E OLIVE E CALAMARI......................

ancora qualche posto per il corso BUFFET  E RICEVIMENTI 

ANCORA QUALCHE POSTO LIBERO PER IL CORSO DI DOMENICA PROSSIMA..

PANE SPECIALE SECONDA PARTE

LAVORAZIONE PANE SPECIALE SECONDA PARTE

programma corso buffet e ricevimenti

ndi fa

PANE SPECIALE IN LAVORAZIONE PRIMA PARTE

CROISSANTS

CROISSSANTS...........WORKING PROGRESS HO COME DICEVA NAPPI 30 ANNI FA " LA PROGRESSIONE" ( e i miei allievi ma cosa si studia quello lì) (4 foto)

APPENA FATTI E SFORNATI CROISSANTS RICETTA TRADIZIONALE DA NON CONFONDERE CON BRIOCHES FOTO A DESTRA PER CASA MIA E CASA VOSTRA BUONA DOMENICA

corsisti al lavoro stendere la pasta a cialde foderare i stampi a tartellette

Ecco quanto fatto da una partecipante al corso focaccia alla salvia come vedete partecipante ad un corso è importante ma ci vuole anche passione e volontà

ECCO COME VENGONO STIRATI (ALLUNGATI) I GRISSINI

STASERA FOCACCIA CHE NE DITE................................

dal corso pane e non solo pane

ANCHE QUESTO FATTO NEI MODI DOVUTI E' UN OTTIMO MENU'

Ecco il mio film di Facebook. Scopri il tuo su https://facebook.com/lookback/#FacebookIs10

Leonardo Nappi

pochi secondi fa

VOGLIO DIRE A TUTTI COLORO CHE DALLA VITA SI ASPETTANO UN CORO ,DI APPREZZAMENTI E DI PENSIERI ACCONDISCENDENTI, DI PREPARARSI TRANQUILLAMENTE,CHE A MOLTE PERSONE DI QUELLO CHE FATE NON GLIENE FREGA NIENTE , MA NONOSTANTE TUTTO CONTINUATE LA VOSTRA VITA,E RIUSCIRETE DAPPERTUTTO ,PERCHE' NON E IL PENSIERO DI QUALCUNO CHE PUO' FAR FELICE VOI O NESSUNO,MA E LA VOSTRA PARTECIPAZIONE CHE FA DELLA VOSTRA VITA UNA MISSIONE

DAL CORSO" PANE e NONSOLOPANE : pane speciale........ treccia (4 foto)

Alcune informazioni relative al corso:  

"BUFFET E RICEVIMENTI"

Nel prossimo corso faremo delle preparazioni salate che ben si adattano per ricevere amici parenti,o qualche avvenimento importante.Questo argomento è molto molto vasto,le possibilità grandiose,cercherò di soddisfare le vostre esigenze con cose fattibili in un tempo abbastanza breve,infatti il corso dura solo si fa per dire 5 ore faremo delle basi su cui appoggiare creme  salate   con soluzione diverse.Naturalmente vista l'esiguità del tempo alcune basi le preparerò davanzo riservandomi di rifarle lo stesso giorno anche per dimostrare come si realizzano.Queste basi sono molto importanti per appoggiare  il prodotto da cui il  nome CANAPE'. Naturalmente  le basi sarebbero pronte a fine lezione per cui è necessario che io le abbia a disposizione per poter fare il corso.penso che il tutto sia chiaro,sono disponibile ad altre info Leonardo.

so happy toghether..........................

OGGI GNOCCHI PER QUELL'ALTRA COSA SPERIAMO...........................

BUONA DOMENICA A TUTTI....................

PROSSIMO CORSO.................................

PESCE SAN PIETRO AL LIMONE.