filetto di branzino con crema di carciofi e patate en rondelle gratinato
flan di erbette, e carote tornite glassate
flan di erbette, e carote tornite glassate
aperto a tutti coloro che vogliono imparare sia la cucina che la pasticceria, senza limiti di età o esperienza,sesso,principianti o professionisti facendo corsi presso l'istituto alberghiero con il mio insegnamento. Si possono fare corsi personali o a piccoli gruppi con tematiche scelte dal corsista,ampia disponibilità da parte mia.
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