BENVENUTO NEL BLOG "DALLACUCINAALLAPASTICCERIA"

Net Work di informazione per professionisti e principianti per la valorizzazione della cucina e della pasticceria,si programmano corsi per professionisti e principianti,anche lezioni private,sia sulla cucina che la pasticceria,senza limite di età..

martedì 25 febbraio 2020

domenica 23 febbraio 2020

LA FUGASSE DE NICE VENERDI SERA AL CORSO ........NON SIAMO ANCORA OPERATIVI MANCANO ISCRITTI

giovedì 20 febbraio 2020

OGGI LA FOCACCIA ALLA BARESE CHIAMATO ANCHE "CUCCUL MUDD(MOLLO o morbido)"
PROVE DI LABORATORIO PER IL CORSO
O DEGUSTATION POUR MOI,et MES amis nel vicinato con simpatia

martedì 18 febbraio 2020

le decor sur l'assiette con l'uso delle parti esterne dei vegetali
la gelatina a specchio.........e poi la Signora madame la reine de la Mediterranèe l'aragosta..
DOLCE è IL CARNEVALE,LAVORO POUR EXPOSITIONS IN ZUCCHERO PASTIGLIAGGIO,ZUCCHERO SOFFIATO E TIRATO
NEL PROSSIMO CORSO ANCHE FOCACCIA ALLA BARESE
PREISCRIZIONI APERTE

giovedì 13 febbraio 2020

ci prepariamo FORSE UN DESSERT LO FACCIAMO" TU ED IO" sempre assieme per amore e perchè non voglio stare solo io,la semplicità è ..... il tema prendete spunto se volete.....
STASERA BACCALA' IN SFOGLIA CON PESTO VERDE
CON POMMES NATURE AU FOUR

domenica 9 febbraio 2020

la pasta sfoglia zuccherata crema di fragole con (cioccolato) avorio o massa bianca ,decoro in panna montata