BENVENUTO NEL BLOG "DALLACUCINAALLAPASTICCERIA"

Net Work di informazione per professionisti e principianti per la valorizzazione della cucina e della pasticceria,si programmano corsi per professionisti e principianti,anche lezioni private,sia sulla cucina che la pasticceria,senza limite di età..

sabato 25 giugno 2016



SENZA EMOZIONI IL TEMPO E' SOLO UN OROLOGIO CHE FA' ...TIC TAC.
buona domenica a tutti da leonardo!!!

lunedì 20 giugno 2016


PER CHI FOSSE INTERESSATO MI E' GIUNTA POCO FA' UN OFFERTA PER UNO CHEF PER UNA SQUADRA A SEGUITO DEL "TOUR DE FRANCE" CHE DOVREBBE COLLABORARE CON UN DIETOLOGO.LA PARTENZA E' IL 27 GIUGNO CONOSCENZA DELLA LINGUA FRANCESE A SEGUITO DI QUESTO IMPEGNO CI SARA' UN PROSEGUO A "DUBAI EMIRATI ARABI E POI IN ALTRE MANIFESTAZIONI CICLISTICHE A CUI LA SQUADRA PARTECIPA CHI FOSSE INTERESSATO MI CONTATTI CON UN MESSAGGIO IN PRIVATO GRAZIE leonardo!
VEDERE IL PRESIDENTE DEL CONSIGLIO "SFRUTTARE" L'IMMAGINE DI "BOTTURA" QUALE VINCITORE PER LA SUA "DEBACLE" NON HA PREZZO...........
MISCHIARE LA CUCINA CON LA POLITICA COME FOSSERO INGREDIENTI DEL BUON MANGIARE E' NON AVERE UN IDEA MENTALE ESATTA DI QUALI SONO I DUE RUOLI NELLA VITA.... questa è la mia opinione...leonardo!!
ECCOMI ARRIVATO... ANCHE QUESTA VOLTA ALLA PRESENTAZIONE FINALE..........grazie a tutti per la partecipazione,e arrivederci alla prossima ..ricetta leonardo!!!
nome del piatto doveroso: turban de courgettes trombette di albenga et crevettes rouge avec sauce new bourg,et pommes cipsen fleur



VADO AVANTI COME UN TRENO..............cianin cianin..autre che....

domenica 19 giugno 2016

à suivre......................



turban de courgette et langoustine




Dopo il temporale
Quando l’azzurro torna a far brillare il mare
È da poco passato il temporale
Sembra così strano che qualche momento prima
Si vedeva una nube scura è la pioggia che si avvicina
Ma lasciato il suo stato
Tutto ritorna come prima era stato
Quella goccia d’acqua che ancora giace sulla fogliolina
sembra rugiada come di prima mattina
Poi come in quadro fatato
Il verde prende vigore nel luogo a lui destinato
Rivoli d’acqua scendono ancora verso il fiume
Che sembra nutrirlo con tanto fogliame e fango caduto dalle piccole dune
Ma poi solo per qualche momento
Prende vigore quel silenzio
Non sà ancora se accettare
Una tregua del temporale
oppure è solo una pausa condivisa
per lasciar lo spazio ad una natura improvvisa
tutti si aspettano qualcosa dal "tempo"
ma non sempre è un evento
a volte è una situazione
che si coniuga con una perturbazione
ma a tutto c'è rimedio
se hai preso ogni cosa sul serio
e potrai dire che dopo il temporale
il sole dovrà rendere tutto ancora più speciale
leonardo nappi

sabato 18 giugno 2016



FORSE STAI PENSANDO CHE NELLA TUA VITA DOVRAI ANCORA FARE MOLTA FATICA A SALIRE,MA PRIMA O POI DOVRAI SCENDERE E CAPIRAI CHE LA TUA VITA TI PUO' ANCORA SORPRENDERE....buona domenica a tutti da leonardo!!!

venerdì 17 giugno 2016

buon giorno!!!!!!!!!!!!!!!!!
Dopo il temporale
Quando l’azzurro torna a far brillare il mare
È da poco passato il temporale
Sembra così strano che qualche momento prima
Si vedeva una nube scura è la pioggia che si avvicina
Ma lasciato il suo stato
Tutto ritorna come prima era stato
Quella goccia d’acqua che ancora giace sulla fogliolina
Lascia stupiti di quanti colori sono su di essa in anteprima
Poi come in quadro fatato
Il verde prende vigore nel luogo a lui destinato
Rivoli d’acqua scendono ancora verso il fiume
Che sembra nutrirlo con tanto fogliame e fango caduto dentro al fiume
Ma poi solo per qualche momento
Prende vigore quel silenzio
Non sà ancora se accettare
Una tregua del temporale
Oppure è solo una pausa condivisa
Per lasciar spazio ad una natura improvvisa
Tutto aspettano qualcosa dal tempo
Ma non sempre è un evento
A volte è una situazione
Che si coniuga con una perturbazione
Ma a tutto c’è rimedio
Se hai preso ogni cosa sul serio
E poi potrai dire dopo il temporale
Il sole prima o poi dovrà rendere tutto ancora una volta speciale
leonardonappi
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