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giovedì 7 agosto 2014

ORECCHIETTE,SALSA POMODORO CUORE DI BUE FAGIOLINI PROVOLONE GRATTUGGIATO
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1 commento:

  1. Dalla cucina alla pasticceria8 agosto 2014 alle ore 10:33

    Leonardo Nappi rosolare cipollotto tagliato finemente in olio d'oliva extra vergine senza far prendere colore,aggiungere uno spicchio d'aglio tritato finissimo,aggiungere un ciuffo di basilico intero le foglie non tritate,aggiungere i pomodori spezzettati senza pellicina,far cuocere aggiungere poi le orecchiette lessate con i fagiolini quelli da bagnanti(senza semi),poi il provolone gratt,con la grattuuggia che fa le scagliette ,un filo d'olio sopra e vai di forchetta buonumore e vino bianco

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