COME SI LAVORA IL CIOCCOLATO E' IL PROSSIMO CORSO

LAVORARE IL GHIACCIO O IL LEGNO SI ADOPERA LO STESSO ATTREZZO PER SBOZZARE LA MOTOSEGA............

PROSSIMO TEMA DEL CORSO LA LAVORAZIONE DEL CIOCCOLATO

vado ad Andora AL MERCATINO DEL PESCE E CHI HA PESCATO QUESTA SPLENDIDA MURENA è UN MIO EX ALLIEVO BELLO L'INCONTRO..........

FAR LIEVITARE I CROISSANTS AL SOLE ????? AD ALASSIO SI PUO' FARE.......

Leonardo Nappi

3 ore fa

non c'è amore senza passione,non c'è storia senza memoria,non c'è competenza senza pazienza,non c'è professione se non c'è amore,non c'è vita senza speranza,non c' progresso se non c'è tolleranza,non c'è preghiera senza nessuno che spera Leonardo!!!!!!

farcitura con crema di gamberetti al curry.........................dal corso buffet e ricevimenti

BIGNE' LAVORAZIONE............ IN CORSO....

POMMES DAUPHINE ALLE OLIVE NERE

QUANTITA' INDUSTRIALI O QUASI L'IMPORTANTE IMPARARE

TORTE SALATE E PASTICCERIA SALATA

la bambolina..........

Grazie a tutti coloro che hanno partecipato e hanno reso possibile questo spettacolo..........giudicate voi........

E DOPO TANTO LAVORO OGGI SARA' LUI IL PROTAGONISTA DELL'ESPOSIZIONE................... IL CIGNO IN MERINGA......SARà ADDOBBATO A DOVERE SUL TAVOLO DI PRESENTAZIONE

sempre dalla lavorazione della sfoglia per aiutarvi a capire per chi non lo sa fare

SFOGLIA WORKING PROGRESS.........BY LEONARDO NAPPI

cottura in corso

domani proviamo a fare..................

pronto.............................

pronti per cuocere

PRONTI DA CUOCERE.......................

GIA' AL LAVORO PER DOMENICA BISOGNA FARE LE COSE PER TEMPO DIVERSAMENTE SI RIMANE SPIAZZATI........

PRONTI APPUNTI E RICETTE ADESSO DOBBIAMO PROVARE A REALIZZARLE

working progress meringa all'italiana

GIA' AL LAVORO PER IL BUFFET DI PRESENTAZIONE FINALE

CORSO CONFERMATO PER DOMENICA "BUFFET E RICEVIMENTI" ORARIO 10.00 15.30 COSTO 50 EURO SI CI PUO' ANCORA ISCRIVERE TUTTO QUELLO CHE SARA' PRODOTTO SARA' DEGUSTATO DAI CORSISTI

MURENA IN UMIDO CON OLIVE NERE......

corso confermato ancora due posti disponibili per chi vuole partecipare

CORSO PER DOMENICA PROSSIMA CONFERMATO CI SONO ANCORA DUE DICO DUE POSTI DISPONIBILI GRAZIE.....

PER CHI VUOLE PARTECIPARE QUESTO E' IL PROGRAMMA DI DOMENICA PROSSIMA

PICCOLI BIGNE' ALLE ACCIUGHE ALLE OLIVE AL CURRY CHE PREPAREREMO DOMENICA AL CORSO,CI SONO ANCORA DUE POSTI LIBERI PER PARTECIPARE

E ANCHE QUESTI FANNO PARTE DEL CORSO DI DOMENICA PROSSIMA.....

OME REALIZZARE UN BUFFET UN APERITIVO UN PICCOLO INCONTRO GASTRONOMICO QUESTA E' IL TEMA DEL CORSO DI DOMENICA PROSSIMA...... MA PER IL TEMA DI OGGI BUONA DOMENICA A TUTTI!!!!!

ANCORA   DISPONIBILITA'   DI POSTI PER IL CORSO    BUFFET  E RICEVIMENTI ORARIO 10.00 15.30    COSTO 50 EURO COME SEMPRE 

ORECCHIETTE E OLIVE E CALAMARI......................

ancora qualche posto per il corso BUFFET  E RICEVIMENTI 

ANCORA QUALCHE POSTO LIBERO PER IL CORSO DI DOMENICA PROSSIMA..

PANE SPECIALE SECONDA PARTE

LAVORAZIONE PANE SPECIALE SECONDA PARTE