Grazie a tutti quelli che hanno usato un pò del loro tempo x farmi gli auguri, sono stati tutti apprezzati. Vorrei fare però due ringraziamenti speciali: uno al mio amico Valentino che anche dall'altra parte del mondo si è ricordato di me; e un altro per una persona che oltre ad avermi insegnato parecchio continua ad avere sempre una parola per un suo ormai vecchio allievo, Leonardo Nappi: grazie chef, continua ad essere, x me , oltre ad un grande cuoco una grande persona.
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