BUON GIORNO.........................

FARE ....
NON VUOL DIRE SAPER FARE....
buona domenica a tutti da leonardo!

je me souviens un temps qui è passeè trop vite.... malheureusement

MA papà te le stai mangiando tutte TU!!!!

L'APERTURA DELLE OSTRICHE IN MODO SEMPLIFICATO E RAPIDO

progressione del corso 3 parte

DOMENICA 22 GENNAIO IL PROSSIMO CORSO

PROGRAMMA UN PERCORSO CON L'UTILIZZO DELLA PASTA SFOGLIA CON LE SUE MOLTEPLICI ATTITUDINI

DALL'APERITIVO AL DESSERT

IL TUTTO CONFEZIONATO CON A BASE LA PASTA  FOGLIA

LA PROGRESSIONE DEL LAVORO NEL CORSO

ISTANTANEE DAL CORSO QUALCHE IDEA PER IL MENU' DI NATALE PARTE PRIMA

Leonardo Nappi docente di cucina e pasticceria ad Alassio prov. di Savon...

È stato un percorso in cui 42 ingredienti hanno giocato il loro ruolo,ma la tenacia,la fatica,la voglia di scoprire come questi ingredienti potessero Iintimamente unirsi è stato il merito principale dei protagonisti,ingredienti che si univano in varie ricette passando dal soffritto al dolce pensando sempre alla conclusione della preparazione, poi la degustazione dove il palato appagava ogni sforzo,tutto è possibile solo quando la partecipazione raggiunge un elevato senso di Gruppo
Grazie a tutti leonardo

I PENSIERI SONO COME LE NUVOLE
FERMI SOPRA DI NOI
FINCHE' IL VENTO NON LI PORTA VIA
BUONA DOMENICA A TUTTI DA leonardo!!!

I PENSIERI SONO COME LE NUVOLE
STANNO FERMI SOPRA DI NOI
FINCHE' IL VENTO NON LI PORTA VIA
Leonardo!!!

MOUSSE AL CIOCCOLATO"BIANCO" CON CREMA DI MENTA PIEPERITA

OGGI è.............................

GELATINA DI MENTA PIPPERMINT

CIAO..........................................A TUTTI!!!

Per non svegliare nessuno
Per donare così serenità ad ognuno
Leonardo

PESCA MELBA

IO E MARENGO

CONCENTRIAMOCI ..................DOMENICA IN SCENA
leonardo!!!

Leonardo Nappi ha condiviso la sua foto.

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