BENVENUTO NEL BLOG "DALLACUCINAALLAPASTICCERIA"

Net Work di informazione per professionisti e principianti per la valorizzazione della cucina e della pasticceria,si programmano corsi per professionisti e principianti,anche lezioni private,sia sulla cucina che la pasticceria,senza limite di età..

mercoledì 29 febbraio 2012

CORSO SUCESSIVO


CORSO SERALE 5 LEZIONI DI CUCINA


CINQUE LEZIONI DI PASTICCERIA


CI SI PUò PRENOTARE SENZA IMPEGNO
PROGRAMMA


PANINI A LATTE


PIZZA E FOCACCIA


PANE SPECIALE


PANE COMUNE


PAN CARRE'


GRISSINI ALL'ACQUA

lunedì 13 febbraio 2012

PROSSIMO CORSO IN PROGRAMMA DURATA UN GIORNO PER FINE MARZO E' "PANE E NON SOLO PANE"

POTETE GIA' ISCRIVERVI IL COSTO 50 EURO

PROGRAMMA DETTAGLIATO PROSSIMAMENTE SU QUESTO BLOG!!

domenica 5 febbraio 2012

venerdì 27 gennaio 2012



preparazione pan di spagna nelle foto:working progress...


Per chi fosse interessato a corsi di cucina e pasticceria inviare amail o telefonare a 3476565375

prossimi corsi in programma "pane e dintorni"

Magia del cioccolato


Menù della domenica












mercoledì 18 gennaio 2012

Il corso di domenica 22 Gennaio viene sospeso perchè non si è raggiunto un numero sufficente di partecipanti,verrà riproposto prossimamente sperando di avere un numero sufficente di iscritti,si può fin da ora dare la propria disponibilità ,grazie a tutti e a risentirdi presto!

domenica 1 gennaio 2012

BUON 2012 A TUTTI GLI AMICI DEL BLOG
PROSSIMO CORSO IN PROGRAMMA DOMENICA 22 GENNAIO

sabato 17 dicembre 2011



NUOVO CORSO IL MENU' DELLA DOMENICA ISCRIZIONI APERTE






DATA22GENNAIO 2012 ORE 10.00






TORTINO IN PASTA LIEVITATA DI PESCE E VERDURE






CHOCCHI DI SEMOLINO AL GORGONZOLA






FILETTI DI SALMONE ALLACREMA DI ZUCCHINE E FUNGHI









MOUSSE ALL'ARANCIA PROFUMATA AL COINTREAU

martedì 29 novembre 2011



LAVORAZIONE IN ZUCCHERO NESSU


STAMPO è STATO UTILIZZATO PER LA


REALIZZAZIONE DELL'OPERA


lEONARDO NAPPI "PRODUCER"
PROSSIMO CORSO IN PROGRAMMA :

IL MENU' DELLA DOMENICA

DATA PREVISTA DOMENICA 15 GENNAIO 2012

DURATA UN GIORNO DALLE 10.00 ALLE 14.00 CIRCA

SI ACCETTANO FIN DA ORA LE ADESIONI CON LA CONSUETA FORMULA

IL CORSO SI FARA' SOLTANTO AL RAGGIUGIMENTO DI UN NUMERO CONGRUO DI PARTECIPANTI.

giovedì 17 novembre 2011



LAVORAZIONE IN SOLO ZUCCHERO

NESSUN STAMPO UTILIZZATO PER LA REALIZZAZIONE DELL'OPERA

LEONARDO NAPPI PRODUCER

mercoledì 16 novembre 2011

ULTIMI GIORNI PER LE ISCRIZIONI AL CORSO I DOLCI DELLA TRADIZIONE NATALIZIA
SE NON CI SARà UN SUFFICENTE NUMERO DI ISCRITTI IL CORSO NON SARA' EFFETTUATO

giovedì 3 novembre 2011

DOMENICA 27 NOVEMBRE NUOVO CORSO;
I DOLCI TRADIZIONALI DI NATALE

PANETTONE ALLA MILANESE VERSIONE FACILITATA

PANETTONE GENOVESE

PANETTONE ANTICA GENOVA

INFO E PRENOTAZIONE chefleonardonappi@alice.it 3476565375-0182470409











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