le focacce in Liguria con cipolle o lardo......

LA GRAN FRITTURA

zuppa inglese con a base pasta a brioche alkermes e panna

frutti di bosco

a pasta brioches

il tempo e' pazzo ad ottobre fioriscono i ciliegi.....mah c'è da preocuparsi si

ABBRACCI DESSERT ALLA CREMA DI CACHI E CIOCCOLATO

gnocchi di patate o alla piemontese con salsa di pomodoro e formaggio parmigiano

L'AFFINAZIONE DEL VINO IN CANTINA

BRIOCHE.....

BRUSCHETTA MIT LINEN BROT...........PASTA DI OLIVE CONCASSè DE TOMATE E ACCIUGA SOTTO SALE

PRONTI PER LA ZUPPA DI PESCE

macarons aux sucre rouge

pane speciale al burro e olio

la focaccia condita

ASTICE E ARAGOSTA APPENA PESCATI

prima dell'aperitivo un cibo sapido e gustoso

mille foglie fragole e crema pasticcera

tarte aux poires et chocolat noisettes

OPERA LE DESSERT

Leonardo Nappi docente di cucina e pasticceria

terrina di pesce

streusel ripieno caramello cioccolato e noci

LANGOUSTE à LA PARISIENNE EN BELLE VUE

FLAN DI PESCHE MERINGATO

IL CONCORSO DI PASTICCERIA

FUOCHI D'ARTIFICIO

pere cotte all vino rosso

gran fritto di mare e di terra

gelatine di albicocca

INSALATA DI VERDURE ALLA GRIGLIA FRUTTI DI BOSCO AL LIMONE

FLAN DI ASPARAGI

UVA PIZZOLUTA NERA