BENVENUTO NEL BLOG "DALLACUCINAALLAPASTICCERIA"

Net Work di informazione per professionisti e principianti per la valorizzazione della cucina e della pasticceria,si programmano corsi per professionisti e principianti,anche lezioni private,sia sulla cucina che la pasticceria,senza limite di età..

giovedì 22 agosto 2019

PER QUESTA SERA UNA TERRINA DI VERDURE COME ACCOMPAGNAMENTO AI FICHI RESTIAMO NELL'AMBITO VEGETALI DELLA FASCIA (TERRE DI LIGURIA è FASCE)
POOL POSITION.........................

domenica 18 agosto 2019

OGGI Ė DOMENICA....pė cumenşæ
Anelli di cipolla rossa in pastella fritti
Fiori di zucca in pastella fritti
Mozzarella di bufala
Pinot grigio aromatico
Ė DOPPŮ Ů CUNIGGIŮ LÔ CUN MÎ ASCQUASCITE IN PÓ Lİ CHE ME SENTU(MARLUN Brandu).... COEUGU
I CLASSICI LIGURI CONIGLIO CUN É PATATTE

mercoledì 14 agosto 2019

Ecco il dopo della presentazione "della pesca "MELBA" una famosa ballerina di danza classica famosa ai primi del 900 a cui lo chef Auguste Escoffier aveva dedicato il dessert
CIAO CARO AMICO MIO riposa in pace......,abbiamo lavorato assieme tanti anni a scuola abbiamo condiviso idee e principi,GRAZIE per il tuo affetto sempre spontaneo e sincero Leonardo...