HO PREPARATO I BISCOTTI...

BUON GIORNO A TUTTI DA LEONARDO

LA CREME RENVERSE' AVEC PECHES JAUNE CARAMELIZEES ET MERINGUE

LE DESSERT DANS LE VERRE LA BAVARESE

PAUSA CAFFÈ CON GENERI DI CONFORTO.......CONTRO IL DISAGIO del malumore
Io di mestiere faccio questo a volte

QUELLI FATTI A CIAMBELLINA VENGONO CHIAMATI DONUTS.........

PERCHE' NO SULLA SPIAGGIA SI VENDEVANO.......... MA PIU' CHE WIENER KRAPFEN ODER BERLINER
ERA PASTA FRITTA CON ZUCCHERO O BOMBOLONI..
CELEBRE ERA GISTO O MEGLIO L' EGISTO ALASSINO ,E ZANZARINO che vendeva pure conchiglie tutto nella stessa cesta (mare e monti) sulla spiaggia di Alassio,ora penso dovrebbero fare ricevuta fiscale quindi registratore di cassa ecc prima un quadratino di carta i soldi da una parte il dolcetto dall'altra
tutto cambia.........sulla spiaggia vendono di tutto meno quello che a noi piaceva che dire........

PER TUTTI MA IN PARTICOLARE DOTT.CAROZZI E MILENA BIRAGHI
CREMA INGLESE COTTURA á la nappe o à la Rose sono due termini tecnici

PER LA SERIE TELEVISIVA:"A QUALCUNO PIACE IN PASTELLA" IL PROGRAMMA SULLA CUCINA CON NOI ORE 12 CIRCA NON MANCATE altrimenti scendono gli ascolti......e il colesterolo pure ciao Leonardo

SUA MAESTÂ IL FIORE DI ZUCCHINA TROMBETTA.......NEL SUO SPLENDORE AUX PALAIS DE VERSAILLES
PARDON .....in te l'ortu da fascia.....d'Arasce

PRIMO PIANO....

Gelatina di albicocca avec Sucre semoule

THE START................LA PARTENZA......

oggi...........................

CALAMARETTI IN UMIDO CON PATATE E OLIVE
Fai prestu de chi an po' nu ghe né ciű purteve ù vin pė piasgę
Chissà cosa pensano quelli della cucina molecolare

BUON APPETITO

LA ZUCCHINA TROMBETTA IN MILLE FOGLIE

primo piano............................

COSA VE LO DICO A FARE QUANTE COSE CON LE ZUCCHINE TROMBETTE POTETE FARE
leonardo!!

LA TORTA SULLA SPIAGGIA DI ALASSIO

PER LA REGATA ................THE STORY.....
JUST FOR SAY SOMETHING DIAMETRO DELLA TORTA MT1.20 realizzata gratuitamente come spesso e sempre per beneficenza onorato di averlo fatto

COME FARSI FELICI AL MATTINO ISTRUZIONI PER L'USO

BUON GIORNO AL FRESCO DEL MATTINO!!!

il meglio del territorio è stato raccolto oggi

IL CAFFE' VISTO DA LEONARDO
PENSANDO ad oggi ...............nella descrizione piattino in zucchero pastigliaggio,tazzina in cioccolato ,mousse al caffè decoro in panna